【精品】包餃子日記范文合集九篇

轉(zhuǎn)眼一天又過去了，今天一定有不少的收獲吧，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

其中我最喜歡吃餃子了，它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香，令人回味無窮。

我第一次包餃子是在六歲的一個(gè)夏天。我想吃餃子，外公、外婆就說：“你也學(xué)著包吧！”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調(diào)在一起，撒上鹽、味精，再打一個(gè)雞蛋、倒點(diǎn)油，混合均勻，一盤香香的餃子餡便做好了。

接著我照外婆的樣子包餃子。先放一張餃子皮在手上，然后放適量的餡在皮中央，再沾點(diǎn)水在皮上，最后把皮捏合緊，一個(gè)餃子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭，餡不是放得太多就是太少，外形很古怪。

我吃著自己包的餃子想：簡單的事情也要經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)才能成功。

包餃子日記 篇2

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃的，人們把對新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。外婆告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的`話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出的第一個(gè)餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習(xí)，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個(gè)皮兒包了起來，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的站在那向我笑呢。看著自己親手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇3

在一個(gè)陽光明媚的下午，老媽說：“今天咱們包餃子吃吧！”我說：“太好了，我正想學(xué)包餃子呢。”

開始包餃子了。我說：“老媽，你先給我做個(gè)示范吧！”老媽說：“好啊！”老媽很快地?fù){出一張餃子皮，又放了餡兒，兩手一捏，就包出了一個(gè)很漂亮的大餃子。我說：“就這樣啊，實(shí)在是太簡單了，我也會(huì)了！”我模仿老媽包餃子的樣子包了起來，不一會(huì)，我就包好了。我立刻拿給正在客廳看電視的哥哥看，哥哥說：“這個(gè)餃子不像餃子，也不像包子，能吃嗎？”聽力哥哥的話，我一下子泄了氣，很沮喪。我悶悶不樂地跑到廚房，一屁股坐在了椅子上。老媽看我那么不高興，就說：“艾艾，不要生氣，老媽教你怎樣包，你要耐心學(xué)才行啊！”于是，老媽手把手地教我。我學(xué)著包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……都沒有成功。

老媽鼓勵(lì)我說：“不要灰心，慢慢來！”我練習(xí)了不知多少次，終于包出了好看的餃子，我真高興啊！老媽也很為我高興。此時(shí)，我和老媽的臉上都流著汗，喜笑顏開的。我把包好的餃子再次拿給哥哥看，哥哥這下也高興地說：“這回包的真好看，一看就好吃！你還真行啊！”我說：“當(dāng)然了，下回別把人看扁了啊！哼！”哥哥說：“好好好。誰知道你剛才包的餃子好像丑小鴨，怎么一會(huì)就變成白天鵝了呢？”“只要肯學(xué)，沒有學(xué)不會(huì)的！知道嗎？嗯？”我洋洋自得地說。

今天，我吃了很多餃子，因?yàn)槟鞘俏矣H手包的餃子。

包餃子日記 篇4

餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是很經(jīng)典的年節(jié)食品。

俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習(xí)俗，也是一個(gè)家庭生活的節(jié)日。

今天是冬至，晚上吃餃子，于是準(zhǔn)備好了面團(tuán)，因?yàn)槌缘氖擒钕沭W的，所以又準(zhǔn)備了茴香和豬肉。首先將面團(tuán)揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細(xì)，撒入調(diào)味料調(diào)勻，再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個(gè)餃子皮，把餡放到餃子皮當(dāng)中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。

如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。

包餃子日記 篇5

今年春節(jié)，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。

外婆先把揉好的面團(tuán)搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學(xué)怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊，最后用兩個(gè)手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個(gè)一個(gè)排成隊(duì)，等著一起下鍋煮熟。

更有趣的是，我還包一個(gè)餃中餃和五個(gè)迷你餃，最后外婆都煮給我吃。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！

包餃子日記 篇6

今日奶奶說要吃餃子，媽媽調(diào)肉餡，奶奶和面。一切東西準(zhǔn)備就緒，我就學(xué)著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準(zhǔn)備的小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那面團(tuán)就是不聽話，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的面團(tuán)不好，要求換一塊兒。

奶奶拿我沒辦法又給我一小團(tuán)面，面團(tuán)就成了我的橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長大以后我也要給他們做好吃的。

包餃子日記 篇7

星期天，我們?nèi)?shí)力學(xué)堂學(xué)作文。剛一進(jìn)教室，就聽到同學(xué)們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學(xué)們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！

終于，開始包餃子了，老師準(zhǔn)備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個(gè)放在手心里，然后用筷子挑了一點(diǎn)肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個(gè)餃子就包好了。可是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個(gè)戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個(gè)、第三個(gè)……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進(jìn)了！

包餃子日記 篇8

第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個(gè)人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

一天，媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧！”“好啊，學(xué)會(huì)一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手，迫不及待地走進(jìn)廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會(huì)露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就成型了。”我認(rèn)真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子，放到桌子上的時(shí)候。它主動(dòng)躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時(shí)候，再用勁兒一點(diǎn)就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點(diǎn)了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我真開心！

這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會(huì)那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功！

包餃子日記 篇9

翻開日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候，媽媽跟我說“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買菜和肉餡去。”于是，我就跟著媽媽去了超市，在超市里，我們買了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。

回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當(dāng)媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的餡就調(diào)好了。

接著我搟面皮，媽媽就開始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個(gè)餃子，不一會(huì)，我們就包了好多餃子，這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開水了，眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋，不一會(huì)就熟了，我們?nèi)页粤俗约喊娘溩樱杏X這個(gè)冬至過的很好。